Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La sauce caramel
-
250
g de sucre en poudre
hoặc 250 g de sucre roux - 200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
- 30 g de beurre, en un seul morceau
- 1 c. à soupe de vinaigre
Le Pailleté Feuilletine au chocolat
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 60 g de beurre, coupé en morceaux
-
200
g de Pailleté Feuilletine™
hoặc de crêpes dentelle, type Gavottes®
La crème à la vanille
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 300 g de lait
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 3 œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 30 g de fécule de maïs
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
La coque en chocolat
- 350 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
-
35
g de beurre de cacao
hoặc 20 g d'huile de pépins de raisin
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 4566.3 kJ / 1091.3 kcal
- Chất đạm
- 11.6 g
- Carbohydrate
- 84.9 g
- Chất béo
- 77 g
- Chất béo bão hòa
- 39.4 g
- Chất xơ
- 6.9 g
- Natri
- 57.8 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSeffa de cheveux d'ange aux fruits secs
1h 25min
Cake pistache et fleur d'oranger
1h
Macarons à la vanille
3h
Charlotte aux framboises
3h 40min
Broyé du Poitou
1h 15min
Fondant chocolat et crème de marrons sans gluten
50min
Carrot cake
1h 30min
Crêpes fourrées choco-noisette
1h 55min
Nuage au chocolat
45min
Brownie cacahuètes-caramel façon Snickers®
1h 45min
Layer cake façon tiramisu
1h 15min
Crumble aux poires, coings et noisettes
1h 30min