Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La sauce caramel
-
250
g de sucre en poudre
hoặc 250 g de sucre roux - 200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
- 30 g de beurre en un seul morceau
- 1 c. à soupe de vinaigre
Le Pailleté Feuilletine au chocolat
- 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
- 60 g de beurre coupé en morceaux
-
200
g de Pailleté Feuilletine™
hoặc de crêpes dentelle, type Gavottes®
La crème à la vanille
- 1 gousse de vanille fendue dans la longueur
- 300 g de lait
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 3 œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 30 g de fécule de maïs
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
La coque en chocolat
- 350 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
35
g de beurre de cacao
hoặc 20 g d'huile de pépins de raisin
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1091.3 kcal / 4566.3 kJ
- Chất đạm
- 11.6 g
- Chất béo
- 77 g
- Carbohydrate
- 84.9 g
- Chất xơ
- 6.9 g
- Chất béo bão hòa
- 39.4 g
- Natri
- 57.8 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
