Pan de frutas y frutos secos

Name: Pan de frutas y frutos secos
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 20 rebanadas
Ingredients: 250 - 280 g de agua; 15 g de levadura prensada fresca; 30 g de miel; 250 g de harina de fuerza; 250 g de harina integral de trigo; 20 g de aceite de oliva; 20 g de avellanas; 20 g de nueces en mitades; 80 g de frutas secas variadas; ½ cucharadita de sal

4.7 (50 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 2h 55 phút

Khẩu phần ăn 20 rebanadas

Nguyên liệu

250 - 280 g de agua (ver sugerencia)
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
30 g de miel
hoặc 30 g de azúcar moreno
250 g de harina de fuerza
250 g de harina integral de trigo
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
20 g de avellanas
20 g de nueces en mitades
80 g de frutas secas variadas (arándanos, ciruelas pasas, higos, albaricoques, manzanas), en trozos
½ cucharadita de sal

Dinh dưỡng: trên 1 rebanada
Calo: 523 kJ / 125 kcal
Chất đạm: 3 g
Carbohydrate: 20 g
Chất béo: 3 g
Chất béo bão hòa: 0 g
Chất xơ: 2.2 g
Natri: 40 mg