Guiso de cochayuyo

Guiso de cochayuyo

4.5 12 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 14h

6 raciones

Nguyên liệu

Hidratación del cochayuyo

50 g de cochayuyo deshidratado troceado en cubos de 2 cm
1500 g de agua

Papas asadas

1000 g de papas peladas, cortadas en cubos de 2 cm
2 cucharaditas sal
20 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla

Guiso y armado

100 g de cebolla cortada en dos
50 g de pimentón rojo en trozos
100 g de zanahorias en trozos
40 g de aceite de oliva
50 g de pimentón verde en trozos
1 diente de ajo cortado en dos y sin la raíz
1 cucharadita de ají de color o paprika
½ cucharadita de pimienta
200 g de zapallo camote sin piel y cortado en cubos de 2 cm
500 g de agua
50 g de vino blanco
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de orégano
200 g de arvejas
160 g de queso mantecoso rallado

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 15 g

Calo 1980 kJ / 473 kcal

Chất béo 23.1 g

Carbohydrate 53.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

En casa con Thermomix® 67 Công thức
Quốc tế

Mes del mar 16 Công thức
Quốc tế

Somos Muchos II 8 Công thức
Quốc tế

Top chilenos 12 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 phút

Arroz negro con gambones y sepia

45 phút

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

35 phút

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 phút

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20 phút

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 phút

Urta a la roteña

50 phút

Horneado de pasta con atún

30 phút

Salmón asado con tomates secos

20 phút

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

30 phút

Tigres

1h

Pescado a la Veracruzana

30 phút

Hiển thị tất cả