Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 800 g de fromage blanc 40 % m.g.
La pâte sablée
- 250 g de farine type 55
- 125 g de beurre mou, en morceaux
- 125 g de sucre en poudre
- 1 jaune d'œuf
La mousse à la poire
- 50 g d'eau
- 4 poires, pelées et coupées en morceaux
- 1 g d'agar-agar (½ sachet)
- 50 g de sucre en poudre
- ½ c. à café extrait de vanille
La sauce caramel au beurre salé
-
250
g de sucre en poudre
hoặc 250 g de sucre roux - 170 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 30 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre demi-sel, en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2851.8 kJ / 682.6 kcal
- Chất đạm
- 11.1 g
- Carbohydrate
- 85.4 g
- Chất béo
- 32 g
- Chất béo bão hòa
- 21 g
- Chất xơ
- 2.3 g
- Natri
- 74.8 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Macarons à la vanille
3hod.
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40 min
Spritz au chocolat
50 Min
Barquettes à la fraise
35 Min
Crumble pie aux pommes, coings et noisettes
1hod. 30min
Muffins framboise-pistache sans gluten
55 min
Eclair au chocolat
1 godz. 15 min
Petits flans pâtissiers
1 godz. 15 min
Compotée de fruits d'automne et ses madeleines
1 godz.
Cake à la polenta au citron
1 godz. 15 min
Délice chocolat-coco
1hod. 30min
Gâteau au chocolat aux cerises
2 godz. 15 min