![Zaalouk marocain (dip aux épices) Zaalouk marocain (dip aux épices)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8703800C-2001-4216-8924-A5A62C4E0325/Derivates/1224826a-280e-4f71-9941-720f525226d7.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 3 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 2 tomates, coupées en dés (éventuellement pelées)
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 aubergine, de grande taille, pelée (1 bande de peau sur 2) et coupée en dés de 2 cm
- du sel
- du poivre moulu
- persil plat frais, pour la finition
- coriandre fraîche, pour la finition
- Dinh dưỡng
- trên 100 g
- Calo
- 259.3 kJ / 62 kcal
- Chất đạm
- 1.6 g
- Carbohydrate
- 3.9 g
- Chất béo
- 3.8 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảL'incontournable sauce bolognaise
50 Min
Sauce béchamel
20 min
Sauce bolognaise aux lentilles
35min
Sauce Béchamel express
20 min
Sauce béchamel Mode Sauce
15min
Bolognaise express
20 min
Sauce curry
30min
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1 Std.
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30min
Sauce tomate
40 Min
Sauce hollandaise
25min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55min