
Thiết bị & Phụ kiện
Zaalouk marocain (dip aux épices)
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
560 g
Nguyên liệu
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gousses d'ail3
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de paprika1 c. à café
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de cumin en poudre1 c. à café
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de curcuma en poudre½ c. à café
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tomates coupées en dés (éventuellement pelées)2
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de concentré de tomate1 c. à soupe
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aubergine de grande taille, pelée (1 bande de peau sur 2) et coupée en dés de 2 cm1
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du sel
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du poivre moulu
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persil plat frais pour la finition
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coriandre fraîche pour la finition
Dinh dưỡng trên 100 g
Calo
62 kcal /
259.3 kJ
Chất đạm
1.6 g
Chất béo
3.8 g
Carbohydrate
3.9 g