Ragoût de poulpe méditerranéen

Ragoût de poulpe méditerranéen

4.4 62 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 35 phút

3 portions

Nguyên liệu

150 g d'oignons coupés en quartiers
2 - 3 gousse d'ail coupées en deux
15 g d'huile d'olive
30 g de concentré de tomate
500 g de poulpe frais ou congelés, décongelés et nettoyés
250 g de pommes de terre coupées en morceaux (4 cm)
180 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
100 g de céleri-rave coupé en morceaux (2 cm)
60 g de vin blanc
60 g d'eau
50 g d'olives noires dénoyautées
3 - 4 filets d'anchois à l'huile (không bắt buộc) égouttés
20 g de vinaigre balsamique
2 c. à café d'origan déshydraté
1 c. à café de thym déshydraté
1 feuille de laurier déshydratée
½ - ¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts (voir "Conseil(s)")
¼ c. à café de poivre moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 32 g

Calo 1564 kJ / 373 kcal

Chất béo 14 g

Chất xơ 8 g

Chất béo bão hòa 2 g

Carbohydrate 26 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Au fil des mois - février vol. II 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

35 phút

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30 phút

Tajine de daurade au citron confit

40 phút

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

1h 30 phút

Tajine de dorade à la chermoula

40 phút

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 phút

Buddha bowl au saumon fumé

35 phút

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55 phút

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

2h

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1h 30 phút

Cabillaud à la grecque et boulgour

1h 30 phút

Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt

45 phút

Hiển thị tất cả