Ragoût de poulpe méditerranéen
TM6

Ragoût de poulpe méditerranéen

4.4 (56 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 150 g d'oignons, coupés en quartiers
  • 2 - 3 gousse d'ail, coupées en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 30 g de concentré de tomate
  • 500 g de poulpe frais ou congelés, décongelés et nettoyés
  • 250 g de pommes de terre, coupées en morceaux (4 cm)
  • 180 g de carottes, coupées en morceaux (2 cm)
  • 100 g de céleri-rave, coupé en morceaux (2 cm)
  • 60 g de vin blanc
  • 60 g d'eau
  • 50 g d'olives noires dénoyautées
  • 3 - 4 filets d'anchois à l'huile, égouttés (không bắt buộc)
  • 20 g de vinaigre balsamique
  • 2 c. à café d'origan déshydraté
  • 1 c. à café de thym déshydraté
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • ½ - ¾ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts (voir "Conseil(s)")
  • ¼ c. à café de poivre moulu

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1564 kJ / 373 kcal
Chất đạm
32 g
Carbohydrate
26 g
Chất béo
14 g
Chất béo bão hòa
2 g
Chất xơ
8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả