Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.5 24 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 20 phút

200 g

Nguyên liệu

2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
125 g de beurre bien froid, coupé en morceaux
2 brins de cerfeuil frais équeutés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 200 g

Natri 830 mg

Chất đạm 9 g

Calo 4610 kJ / 1120 kcal

Chất béo 116 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 69 g

Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 Min

Sauce piquante

35 Min

Tartinade aux champignons

30 Min

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

2 Std. 45 Min

Moutarde

12 Std.

Poichichade

10 Min

Brocamole : guacamole au brocoli

10 Min

Houmous de petits pois

55 Min

Beurre d'anchois... pour beurrer les sandwichs !

5 Min

Sauce tomate épicée

25 Min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1 Std.

Sauce chasseur

35 Min

Hiển thị tất cả