Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.5 22 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 20 phút

200 g

Nguyên liệu

2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
125 g de beurre bien froid, coupé en morceaux
2 brins de cerfeuil frais équeutés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 200 g

Natri 830 mg

Chất đạm 9 g

Calo 4610 kJ / 1120 kcal

Chất béo 116 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 69 g

Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55 phút

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

7h 30 phút

Chutney pomme, échalote et cannelle

45 phút

Sauce aurore

15 phút

Sauce rose au yaourt

10 phút

Sauce sésame

10 phút

Sauce tomate épicée

25 phút

Tapenade de tomates

5 phút

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25 phút

Dip d'asperges blanches

15 phút

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 phút

Chutney de poivrons au safran

55 phút

Hiển thị tất cả