Thiết bị & Phụ kiện
California rolls aux langoustines et mayonnaise à la mangue
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 12h 40 phút
4 portions
Nguyên liệu
Le riz à sushi
-
400 g d'eau
-
300 g de riz à sushi préalablement rincé et égoutté pendant 20 minutes
-
1 ½ c. à café de sel
-
4 c. à soupe de sucre en poudre
-
100 g de vinaigre de riz
La mayonnaise à la mangue
-
100 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
200 g de mayonnaise maison
La garniture et le montage
-
6 feuilles de nori
-
1 concombre coupé en fin bâtonnets
-
3 avocats coupés en fins bâtonnets
-
30 langoustines cuites et décortiquées (voir "Conseil(s)")
-
50 g de graines de sésame grillées
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1669.8 mg
Chất đạm
31.3 g
Calo
4371.8 kJ /
1044.3 kcal
Chất béo
57.8 g
Chất xơ
17.3 g
Chất béo bão hòa
8.3 g
Carbohydrate
92.5 g
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