Salade de fruits de mer et légumes croquants
TM6 TM5

Salade de fruits de mer et légumes croquants

4.5 (2 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 60 g d'échalotes
  • 150 g de vin blanc sec
  • 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
  • 400 g de praires fraîches, préalablement dégorgées
  • 800 g d'eau
  • 600 g de tentacules de poulpe, préalablement parées et nettoyées
  • 250 g de carottes, coupées en tronçons (3cm)
  • 100 g de fenouil, coupé en morceaux (2 cm)
  • 250 g de courgettes, coupées en tronçons (3cm)
  • 80 g d'huile d'olive
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 brins de persil frais, équeutés
  • 50 g d'échalotes, coupées en deux
  • 30 g de vinaigre de xérès

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1128.7 kJ / 270.7 kcal
Chất đạm
25.3 g
Carbohydrate
6.7 g
Chất béo
15.5 g
Chất béo bão hòa
2.5 g
Chất xơ
2.7 g
Natri
657.3 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả