Apple and Cranberry Farro Salad

Apple and Cranberry Farro Salad

4.5 27 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
8 portions

Nguyên liệu

Salad
  • water divided
    39 oz
  • farro unroasted (see Tip)
    9 oz
  • red onions in pieces
    4 oz
  • celery cut into pieces (1 in.)
    3 oz
  • parsley, flat-leaf, fresh leaves only
    4 sprigs
  • dried cranberries
    2 oz
  • pure maple syrup
    1 oz
Dressing
  • apples cored and quartered (see Tip)
    10 oz
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • apple cider vinegar
    1 - 2 tbsp
  • Dijon mustard
    1 tbsp
  • sugar
    1 tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinch
  • baby arugula
    2 oz
  • goat cheese crumbled (optional)
    3 oz
  • hemp seeds for sprinkling (optional)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 616.2 mg
Chất đạm 7.7 g
Calo 1085 kJ / 258.3 kcal
Chất béo 10.2 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 11.5 g
Carbohydrate 12.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả