Thiết bị & Phụ kiện
Fonds d'artichaut aux fruits de mer
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 50 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
100 g d'eau
-
100 g de vin blanc
-
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
500 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées
-
18 fonds d'artichaut surgelés
-
5 brins de persil frais, équeutés
-
5 brins de cerfeuil frais
-
2 brins d'aneth frais
-
40 g d'huile d'olive
-
40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron jaune env.)
-
30 g d'échalotes
-
100 g de lardons fumés
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
295.7 mg
Chất đạm
10.2 g
Calo
732.3 kJ /
174 kcal
Chất béo
11.3 g
Chất xơ
7.2 g
Chất béo bão hòa
2.5 g
Carbohydrate
4.2 g
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