Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Nage de médaillons de plie

Nage de médaillons de plie
3.0 1 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La nage
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • ½ c. à café de baies roses
  • 200 g de carottes coupées en fines rondelles
  • 200 g de bulbe de fenouil détaillé en dés
  • 100 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 30 g de vin blanc sec
  • 700 g de fumet de poisson maison
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Les médaillons de plie
  • 8 filets de plie sans peau
  • 4 tranches de coppa coupées en deux
  • 1000 g d'eau
  • le jus d'un citron jaune

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 721 mg
Chất đạm 27 g
Calo 1098.5 kJ / 262.8 kcal
Chất béo 12.5 g
Chất xơ 4.5 g
Chất béo bão hòa 6.3 g
Carbohydrate 8.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(128)

5 phút

Mousses de betterave en deux façons

4.4(283)

15 phút

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

4.6(23)

45 phút

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

4.8(12)

30 phút

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

4.3(46)

45 phút

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

4.2(89)

35 phút

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

4.4(50)

10 phút

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

4.4(56)

10 phút

Soupe froide de concombre au basilic

4.7(275)

10 phút

Tartare de tomate et de poivron

4.1(159)

10 phút

Rillettes de sardine à la coriandre

4.2(46)

5 phút

Velouté de concombre glacé

4.3(44)

10 phút

 Hiển thị tất cả