Nage de médaillons de plie

Nage de médaillons de plie

3.0 1 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 35 phút

4 portions

Nguyên liệu

La nage

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
½ c. à café de baies roses
200 g de carottes coupées en fines rondelles
200 g de bulbe de fenouil détaillé en dés
100 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
30 g de vin blanc sec
700 g de fumet de poisson maison
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Les médaillons de plie

8 filets de plie sans peau
4 tranches de coppa coupées en deux
1000 g d'eau
le jus d'un citron jaune

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 721 mg

Chất đạm 27 g

Calo 1098.5 kJ / 262.8 kcal

Chất béo 12.5 g

Chất xơ 4.5 g

Chất béo bão hòa 6.3 g

Carbohydrate 8.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boreks au fromage

35 phút

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 phút

Citrons farcis au thon

15 phút

Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées

10 phút

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 phút

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 phút

Mousses de betterave en deux façons

15 phút

Gougères

40 phút

Salade de poulpe et de poivrons

2h

Baos au poulet et curry

4h 40 phút

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2h 10 phút

Tarte couronne tapenade-tomate

45 phút

Hiển thị tất cả