Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné
5.0 7 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 8h 25 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La glace au fromage blanc citronné (la veille)
  • 1 citron vert non traité (zeste et jus)
  • 40 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
  • 300 g de fromage blanc 40 % m.g.
Le carpaccio de bar (le jour même)
  • 350 g de filet de bar sans la peau
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 6 brins de coriandre fraîche ciselés
  • 20 g d'huile d'olive

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 444.8 mg
Chất đạm 14.7 g
Calo 756.2 kJ / 180.7 kcal
Chất béo 9.7 g
Chất xơ 0.2 g
Chất béo bão hòa 3.3 g
Carbohydrate 8.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Blanc scintillant 9 Công thức
Pháp
Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pâté végétal aux lentilles et noix

4.2(121)

35 phút

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

4.6(30)

3h 15 phút

Salade de concombre, radis et poivrons

4.4(183)

10 phút

Babka au potimarron

4.1(14)

4h 30 phút

Gougères au jambon fumé et reblochon

4.4(168)

55 phút

Cake citron-thon

4.2(82)

45 phút

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

4.1(59)

25 phút

Soufflés épicés aux courgettes

4.2(27)

1h

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

4.7(50)

2h

Poireau à la moutarde

4.5(86)

35 phút

Bruschetta aux girolles et au beurre persillé à l'ail

5.0(5)

2h 55 phút

Tarte aux légumes du soleil

4.1(66)

50 phút

 Hiển thị tất cả