Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné
5.0 6 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 8h 25 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La glace au fromage blanc citronné (la veille)
  • 1 citron vert non traité (zeste et jus)
  • 40 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
  • 300 g de fromage blanc 40 % m.g.
Le carpaccio de bar (le jour même)
  • 350 g de filet de bar sans la peau
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 6 brins de coriandre fraîche ciselés
  • 20 g d'huile d'olive

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 444.8 mg
Chất đạm 14.7 g
Calo 756.2 kJ / 180.7 kcal
Chất béo 9.7 g
Chất xơ 0.2 g
Chất béo bão hòa 3.3 g
Carbohydrate 8.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Blanc scintillant 9 Công thức
Pháp
Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Wraps de blé noir au poulet au curry

4.3(74)

1h 15 phút

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(126)

5 phút

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

4.8(258)

1h 45 phút

Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic

4.8(263)

15 phút

Gougères

4.9(702)

45 phút

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

4.4(16)

20 phút

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.2(40)

45 phút

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(32)

3h 20 phút

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

4.4(68)

1h 15 phút

Tarte feuilletée soleil à la provençale

4.8(418)

2h

Taboulé de quinoa exotique aux crevettes

4.6(93)

45 phút

Gaufres au blé noir et petits légumes

4.5(75)

1h 50 phút

 Hiển thị tất cả