Thiết bị & Phụ kiện
Gravlax de cabillaud au piment fumé
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 3h 10 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
1 citron jaune (zeste et jus)
-
1 c. à café de piment chipotle fumé
-
2 pincées de vanille en poudre
-
½ c. à café de poivre sauvage
-
300 g de sucre en poudre
-
600 g de gros sel
-
60 g de whisky
-
1 dos de cabillaud sans arêtes et sans peau (700 g env.) (voir "Conseil(s)")
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1255.7 mg
Chất đạm
21.2 g
Calo
489 kJ /
104.2 kcal
Chất béo
1 g
Chất xơ
0.3 g
Chất béo bão hòa
0.2 g
Carbohydrate
2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Poissons & fruits de mer
113 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảTerrine de poisson
1h
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35 phút
Miniburgers terre et mer
4h
Tarte couronne tapenade-tomate
45 phút
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 phút
Roulés de galette au saumon
45 phút
Friands au boudin blanc et échalotes
2h
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13h 30 phút
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1h 45 phút
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1h 35 phút
Fatteh d’aubergines au yaourt
50 phút
Terrine de pintade aux pistaches
24h