Thiết bị & Phụ kiện
Vol-au-vent aux coquillages
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
60 g d'échalotes
-
30 g de beurre
-
200 g de vin blanc sec
-
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées et dégorgées
-
200 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
150 g de poireau coupé en julienne
-
150 g de carottes coupées en julienne
-
20 g de farine de blé
-
150 g de crevettes cuites, décortiquées
-
6 vol-au-vent, prêts à garnir
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
629.8 mg
Chất đạm
11.8 g
Calo
1410.7 kJ /
337.7 kcal
Chất béo
20.3 g
Chất xơ
2.5 g
Chất béo bão hòa
12 g
Carbohydrate
22.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Poissons & fruits de mer
113 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảTerrine de poisson
1hod.
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2hod. 35min.
Miniburgers terre et mer
4hod.
Tarte couronne tapenade-tomate
45min.
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5min.
Roulés de galette au saumon
45min.
Friands au boudin blanc et échalotes
2hod.
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13hod. 30min.
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1hod. 45min.
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1hod. 35min.
Fatteh d’aubergines au yaourt
50min.
Terrine de pintade aux pistaches
24hod.