Pierna de cordero a la mostaza y menta

Pierna de cordero a la mostaza y menta

4.6 26 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
4 raciones

Nguyên liệu

Pierna de cordero
  • 1 pierna de cordero con hueso (aprox. 1200 g)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos pimienta molida
  • 20 hojas de menta fresca
  • 1000 g de agua
  • 2 cucharadas de mostaza a la antigua
Puré de patata a la mostaza
  • 1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm)
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 g de leche
  • 30 g de mantequilla en trozos
  • 50 g de queso cheddar rallado
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 2 cucharadas de mostaza a la antigua

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1442.6 mg
Chất đạm 45.6 g
Calo 3268 kJ / 781 kcal
Chất béo 47.3 g
Chất xơ 4.5 g
Chất béo bão hòa 24 g
Carbohydrate 43.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả