Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 2 ½ gousses d'ail
- 50 g d'échalotes
- 700 g d'eau
- 300 g de vin blanc sec
- 150 g de vinaigre d'alcool
- 1 clou de girofle
- 1 feuille de laurier
- ½ c. à café de gros sel
- ½ c. à café de poivre noir en grains
- 200 g de filets de merlu, sans la peau et les arêtes, coupés en deux
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 50 g de chorizo, coupé en morceaux
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- Dinh dưỡng
- trên 340 g
- Calo
- 3051 kJ / 732 kcal
- Chất đạm
- 51 g
- Carbohydrate
- 24 g
- Chất béo
- 34 g
- Chất béo bão hòa
- 14 g
- Chất xơ
- 5 g
- Natri
- 3231 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Sauce hollandaise
25 Min
Sauce sésame
10 Min
Marinade miel, citron, soja, quatre-épices
15 Min
Tapenade de tomates
5 Min
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25 Min
Vinaigrette du Moyen-Orient pour les légumes grillés
10 Min
Marinade coréenne pour le porc
5 Min
Houmous de lentilles à la purée d'amande
55 Min
La sauce sriracha 🌶️🌶️🌶️
168 Std. 30 Min
Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés
35min
Chutney à la fraise et poivre vert
Brak ocen
Huile d'olive au thym et vinaigre de framboise
504 Std.