Rillettes de merlu et chorizo doux
TM6 TM5

Rillettes de merlu et chorizo doux

3.8 (8 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 2 ½ gousses d'ail
  • 50 g d'échalotes
  • 700 g d'eau
  • 300 g de vin blanc sec
  • 150 g de vinaigre d'alcool
  • 1 clou de girofle
  • 1 feuille de laurier
  • ½ c. à café de gros sel
  • ½ c. à café de poivre noir en grains
  • 200 g de filets de merlu, sans la peau et les arêtes, coupés en deux
  • 2 brins de persil frais, équeutés
  • 50 g de chorizo, coupé en morceaux
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.

Dinh dưỡng
trên 340 g
Calo
3051 kJ / 732 kcal
Chất đạm
51 g
Carbohydrate
24 g
Chất béo
34 g
Chất béo bão hòa
14 g
Chất xơ
5 g
Natri
3231 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả