Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)
TM6 TM5 TM31

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

4.7 ( 51 đánh giá )

Nguyên liệu

  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de mostaza de grano entero
  • 10 g de mostaza de Dijon
  • 30 g de miel
  • 20 g de salsa de soja
  • 2 ½ cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada (không bắt buộc)
  • 2000 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en 1 ó 2 piezas
  • 1 - 2 manojos de espárragos verdes (sin la parte dura)
  • 200 g de leche
  • 1 patata pelada en trozos
  • 500 g de chirivías en trozos
  • 1 chalota
  • 1 pellizco de curry en polvo
  • 1 pellizco de sal
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Dinh dưỡng
trên 8 raciones
Calo
4518.2 kcal / 18886.1 kJ
Chất đạm
427.7 g
Chất béo
253.4 g
Carbohydrate
131.6 g
Chất xơ
29.8 g
Chất béo bão hòa
47.6 g
Natri
3948 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả