Truites lardées au romarin

Truites lardées au romarin

4.5 13 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h
4 portions

Nguyên liệu

La farce
  • 60 g d'amandes décortiquées
  • 4 tranches fines de poitrine de porc, désossée et découennée coupées en morceaux (3 cm)
  • 40 g d'oignon coupé en trois
  • 10 g gingembres frais coupé en morceaux (1 cm)
  • 10 g de beurre
  • sel
  • poivre moulu
Les truites
  • 4 truites, vidées et nettoyées -250-270 g)
  • 12 tranches fines de poitrine de porc, désossée et découennée
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 brin de romarin frais équeuté
La sauce
  • 5 g gingembres frais pelé et coupé en morceaux (1 cm)
  • 5 c. à soupe de vin blanc
  • 3 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à café de sucre en poudre

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 44 g
Calo 2263 kJ / 543 kcal
Chất béo 37 g
Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả