Cần có Đĩa che dao Thermomix®.

Để thực hiện công thức này, bạn cần có Đĩa che dao Thermomix®. Tìm hiểu thêm

Sous-vide asparagus with poached eggs
TM6

Sous-vide asparagus with poached eggs

4.4 (7 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 300 g asparagus spears, peeled and trimmed (max. 12 cm - see Tips)
  • 2 tsp extra virgin olive oil
  • 2 garlic cloves, crushed
  • water, to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • 30 g lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
  • 4 whole eggs
  • salt, to season
  • ground black pepper, to season

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
449.4 kJ / 107.4 kcal
Chất đạm
7.8 g
Carbohydrate
4.3 g
Chất béo
6.9 g
Chất béo bão hòa
1.8 g
Chất xơ
1.6 g
Natri
70 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả