Sous-vide asparagus with poached eggs

Sous-vide asparagus with poached eggs

4.5 8 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 5 phút

4 portions

Nguyên liệu

asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm - see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
2 tsp
garlic cloves crushed
2
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
whole eggs
4
salt to season
ground black pepper to season

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 70 mg

Chất đạm 7.8 g

Calo 449.4 kJ / 107.4 kcal

Chất béo 6.9 g

Chất xơ 1.6 g

Chất béo bão hòa 1.8 g

Carbohydrate 4.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Breakfast and brunch 54 Công thức
Úc và New Zealand

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Công thức
Úc và New Zealand

Sous vide with blade cover 7 Công thức
Úc và New Zealand

Stack up the savings 126 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crispy Korean tofu

1 Std. 20 Min

Vegan bao sliders

1 Std. 50 Min

Warm bulgur salad with orange dressing

40 Min

Pulled BBQ jackfruit

25 Min

Moroccan pumpkin with pearl couscous

1 Std. 20 Min

Chhole (chickpea curry) and rice

45 Min

Green goddess pizza

1 Std. 30 Min

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40 Min

Charred cauliflower makhani

1 Std.

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 Min

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

1 Std. 35 Min

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1 Std. 5 Min

Hiển thị tất cả