Sous-vide asparagus with poached eggs

Sous-vide asparagus with poached eggs

4.5 8 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm - see Tips)
    300 g
  • extra virgin olive oil
    2 tsp
  • garlic cloves crushed
    2
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
    30 g
  • whole eggs
    4
  • salt to season
  • ground black pepper to season

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 70 mg
Chất đạm 7.8 g
Calo 449.4 kJ / 107.4 kcal
Chất béo 6.9 g
Chất xơ 1.6 g
Chất béo bão hòa 1.8 g
Carbohydrate 4.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả