Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée

Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée
4.6 5 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 13h 10 phút
4 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte feuilletée
  • 90 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
  • 90 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 pincée de fleur de sel (petite pincée)
  • 45 g d'eau
La crème diplomate biscuitée
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 300 g de lait entier
  • ½ gousse de vanille
  • 30 g de biscuits type Saint-Michel, pulvérisés en poudre
  • 60 g de jaunes d'œufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 30 g de fécule de maïs type Maïzena
  • 200 g de crème liquide entière très froide
  • 250 g de groseilles rouges
  • quelques copeaux de chocolat noir

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 234.3 mg
Chất đạm 11.8 g
Calo 2839.8 kJ / 681.5 kcal
Chất béo 45.3 g
Chất xơ 4.3 g
Chất béo bão hòa 28.8 g
Carbohydrate 53.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Au fil des mois - octobre 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gâteau qui pleure

4.1(141)

2 godz. 40 min

Muffins aux trois chocolats

4.3(56)

50 min

Tiramisu aux fraises

4.3(911)

4 godz. 30 min

Paris-Brest

4.4(156)

3 godz.

Bavarois poire-chocolat

4.5(206)

14 godz. 30 min

Banoffee pie

4.4(271)

3 godz. 30 min

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

4.0(135)

2 godz. 45 min

Tarte au libouli

4.5(95)

2 godz. 45 min

Number Cake Salé "TM7"

4.9(16)

1 godz. 30 min

Flan pâtissier à la vanille

4.6(328)

3 godz. 30 min

Charlotte aux fraises

4.3(619)

3 godz. 35 min

Cake au citron vert

4.5(349)

1 godz.

 Hiển thị tất cả