Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée

Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée

4.5 4 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 13h 10 phút
4 parts

Nguyên liệu

La pâte feuilletée
  • de beurre doux préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
    90 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    90 g
  • de fleur de sel (petite pincée)
    1 pincée
  • d'eau
    45 g
La crème diplomate biscuitée
  • feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
    2
  • de lait entier
    300 g
  • gousse de vanille
    ½
  • de biscuits type Saint-Michel, pulvérisés en poudre
    30 g
  • de jaunes d'œufs
    60 g
  • de sucre en poudre
    60 g
  • de fécule de maïs type Maïzena
    30 g
  • de crème liquide entière très froide
    200 g
  • de groseilles rouges
    250 g
  • copeaux de chocolat noir
    quelques

Dinh dưỡng trên 1 part

Calo 681.5 kcal / 2839.8 kJ
Chất đạm 11.8 g
Chất béo 45.3 g
Carbohydrate 53.5 g
Chất xơ 4.3 g
Chất béo bão hòa 28.8 g
Natri 234.3 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả