
Các phiên bản tương thích
Brochetas de pulpo y brócoli con salsa kimchi (Al vacío)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Pulpo al vacío
- 1400 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 600 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) 6 tentáculos
- 80 g de tocino fresco con corteza en 4 trozos
Salsa kimchi suave
- 30 g de zumo de arándanos rojos
- 40 - 60 g de kimchi al gusto de picante
Brochetas
- 400 g de brócoli
- 300 - 500 g de aceite para freír
- 8 pellizcos de piel de lima rallada
- 8 pellizcos de comino molido
- Dinh dưỡng
- trên 8 unidades
- Calo
- 1976.4 kcal / 8261.4 kJ
- Chất đạm
- 163 g
- Chất béo
- 82.1 g
- Carbohydrate
- 116.4 g
- Chất xơ
- 12 g
- Chất béo bão hòa
- 38 g
- Natri
- 2266.6 mg