Thiết bị & Phụ kiện
Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 45 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
1000 g di vongole, fresche, ben pulite e spurgate
-
1 spicchio di aglio
-
6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
60 g di cipolla in quarti
-
30 g di sedano a pezzi
-
3 rametti di foglioline di timo fresco
-
30 g olio extravergine di oliva
-
700 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
250 g di patate a tocchetti 1-2 cm
-
1 - 2 pizzichi zucchero (không bắt buộc)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
830.5 mg
Chất đạm
35.2 g
Calo
1539.7 kJ /
368 kcal
Chất béo
11.8 g
Chất xơ
1.4 g
Chất béo bão hòa
1.8 g
Carbohydrate
26.9 g
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