Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Foie gras sous-vide

Foie gras sous-vide
4.7 136 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 72h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 foie gras de canard cru (400 g env.)
  • 4 c. à soupe de cognac
  • 2 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre 5 baies
  • 1400 g d'eau
  • 10 g de jus de citron
  • glaçons

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 857 mg
Chất đạm 3.2 g
Calo 1406.5 kJ / 341.5 kcal
Chất béo 33.8 g
Chất xơ 0.2 g
Chất béo bão hòa 15 g
Carbohydrate 1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°22 49 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

4.6(34)

25 phút

Boulettes de poulet, sauce au fromage blanc

4.4(195)

20 phút

Préfou à l'ail, au chèvre et au miel

4.3(4)

3h

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

4.5(103)

3h

Tablette de chocolat (Dubaï)

4.2(43)

1h 20 phút

Dim sum "Shao mai"

4.7(123)

1h 45 phút

Tacos burger

4.5(89)

50 phút

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

4.8(238)

35 phút

Gambas sautées au beurre persillé

4.9(23)

15 phút

Samoussas sucrés

4.6(8)

30 phút

Sambousseks à la viande

4.5(26)

1h 20 phút

Barres énergétiques noix de cajou et dattes

4.7(79)

20 phút

 Hiển thị tất cả