Crème Anglaise

Name: Crème Anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 395 g
Ingredients: 315 g de lait; 4 jaunes d'œufs; 60 g de sucre; 1 gousse de vanille

4.9 17 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 15 phút

395 g

Nguyên liệu

315 g de lait
4 jaunes d'œufs de gros œufs
60 g de sucre
1 gousse de vanille

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 30 g

Natri 14.2 mg

Chất đạm 1.5 g

Calo 196.9 kJ / 47.1 kcal

Chất béo 1.9 g

Chất xơ 0 g

Chất béo bão hòa 0.9 g

Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

Không có đánh giá

Sauce caramel

4.3(6)

1h 30 phút

Crème glacée au caramel salé

1.0(2)

14h

Crème pâtissière japonaise

Không có đánh giá

Chocolat fondu sans allergènes

5.0(5)

10 phút

Sablés à la crème au citron

4.9(14)

1h 30 phút

Trempette S'mores

Không có đánh giá

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4.8(4)

4h 30 phút

Crème anglaise

4.7(1.7K)

10 phút

Sauce au caramel

4.7(1.3K)

1h 30 phút

Beurre d'arachide

5.0(1)

5 phút

Sirop de gousse de vanille

5.0(1)

30 phút

Hiển thị tất cả