Crème Anglaise

Name: Crème Anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 395 g
Ingredients: 315 g de lait; 4 jaunes d'œufs; 60 g de sucre; 1 gousse de vanille

4.9 17 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 15 phút

395 g

Nguyên liệu

315 g de lait
4 jaunes d'œufs de gros œufs
60 g de sucre
1 gousse de vanille

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 30 g

Natri 14.2 mg

Chất đạm 1.5 g

Calo 196.9 kJ / 47.1 kcal

Chất béo 1.9 g

Chất xơ 0 g

Chất béo bão hòa 0.9 g

Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

Pas d’évaluation

Sauce caramel

4.3(6)

1h 30min

Crème glacée au caramel salé

1.0(2)

14h

Crème pâtissière japonaise

Pas d’évaluation

Chocolat fondu sans allergènes

5.0(5)

10min

Sablés à la crème au citron

4.9(14)

1h 30min

Trempette S'mores

Pas d’évaluation

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4.8(4)

4h 30min

Crème anglaise

4.7(1.7K)

10min

Sauce au caramel

4.7(1.3K)

1h 30min

Beurre d'arachide

5.0(1)

5min

Sirop de gousse de vanille

5.0(1)

30min

Hiển thị tất cả