Thiết bị & Phụ kiện
Cheesecake New York
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 6h 30 phút
12 tranches
Nguyên liệu
Fond de gâteau
-
beurre
-
250 g de biscuits (Digestives)
-
30 g de sucre
Coulis de fruits rouges
-
200 g de baies fraîches variées
-
80 g de sucre
-
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
Crème au fromage frais
-
750 g de fromage frais à tartiner
-
120 g de crème entière
-
220 g de sucre
-
1 gousse de vanille la pulpe uniquement
-
3 œufs
-
1 jaune d'œuf
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 tranche
Chất đạm
9.4 g
Calo
2214.7 kJ /
529.3 kcal
Chất béo
34.7 g
Chất xơ
1.4 g
Carbohydrate
47.8 g
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