Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Le croustillant au speculoos
- 200 g de biscuits speculoos
- 80 g de beurre doux
- 80 g de cassonade
La compote de pommes
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre doux
- 500 g de pommes Golden, épluchées et émincées en fines lamelles
Le crémeux au speculoos
- 5 jaunes d'œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 15 g de sucre vanillé maison
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 300 g de lait demi-écrémé
- 250 g de pâte de speculoos
- 1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
- Dinh dưỡng
- trên 1 part
- Calo
- 2062 kJ / 494 kcal
- Chất đạm
- 5 g
- Carbohydrate
- 51 g
- Chất béo
- 30 g
- Chất xơ
- 2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Galette pomme-speculoos
2 Std. 30 Min
Galette frangipane aux framboises
1 Std. 30 Min
Galette des rois vanille-fève tonka
1 Std. 20 Min
Galette pistache et fleur d'oranger
1 Std. 30 Min
Compote de kiwis, pommes et vanille
30min
Crème dessert à la vanille
3h 40 min
Faire sauter 200 g de pommes
15min
Crèmes au chocolat light
1 Std. 25 Min
Compote pomme-banane
20min
Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille
20min
Petites crèmes aux œufs et au caramel
3sa 45 dk
Crème dessert au caramel
1u.