Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Délice pomme-speculoos

Délice pomme-speculoos
4.7 1.2K đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 12h
12 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le croustillant au speculoos
  • 200 g de biscuits speculoos
  • 80 g de beurre doux
  • 80 g de cassonade
La compote de pommes
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre doux
  • 500 g de pommes Golden épluchées et émincées en fines lamelles
Le crémeux au speculoos
  • 5 jaunes d'œufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 15 g de sucre vanillé maison
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 300 g de lait demi-écrémé
  • 250 g de pâte de speculoos (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 5 g
Calo 2062 kJ / 494 kcal
Chất béo 30 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 51 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Envie de pomme 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pannacotta au lemon curd

4.5(206)

1 godz. 45 min

Entremets aux pommes à la vanille

4.2(96)

4 godz. 40 min

Verrines choco-caramel-speculoos

4.3(142)

3 godz. 40 min

Glace au matcha

4.8(4)

10 godz. 30 min

Biscuits chocolatés au beurre

4.3(27)

1 godz.

Bûche vanille et framboise

4.8(76)

50 godz. 30 min

Porridge au yaourt et aux fruits rouges

4.0(31)

10 min

Tarte au coing

4.0(7)

50 min

Granité amande-citron

4.6(16)

10 min

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

5.0(6)

11 godz.

Compote de kiwis, pommes et vanille

4.5(121)

30 min

Parfait glacé au chocolat

4.1(53)

12 godz. 20 min

 Hiển thị tất cả