Các phiên bản tương thích
Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 300 g dried green lentils
- water, for soaking
Falafel
- 150 g brown onion, cut into halves
- 15 g fresh flat-leaf parsley leaves
- 15 g fresh coriander leaves
- 3 tsp ground cumin
- 2 tsp ras el hanout (see Tips)
- 1 tsp salt
- 300 g olive oil, for shallow frying
Vegetables
- 200 g carrot, cut into pieces
- 300 g white cabbage, cut into pieces
- 400 g water
- 300 g sweet potato, cut into dice (1 cm)
- 300 g broccoli, broken into small florets
Dressing and assembly
- 200 g natural yoghurt
- 10 g honey
- 20 g lemon juice
- 2 pinches salt, to taste
- 2 pinches ground white pepper, to taste
- 5 sprigs fresh chives, cut into pieces
- 1 - 2 tbsp pomegranate arils (optional)
- 30 g fresh baby spinach leaves
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1547.8 kJ / 368.5 kcal
- Chất đạm
- 19.1 g
- Carbohydrate
- 44.9 g
- Chất béo
- 9 g
- Chất béo bão hòa
- 1.9 g
- Chất xơ
- 14.3 g
- Natri
- 497.5 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảAsparagus risotto
40 min
Pizza bianca
40 min
Cauliflower gratin
1h
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
1 godz. 5 min
Potato pancakes
45 min
Soba noodle mee goreng
40 min
Mushroom bolognaise
45 min
Vegan moussaka
1h 50 min
Three-bean shepherd's pie
26h
Feta, spinach and potato frittata
1h
Vegetarian chilli
35 min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1hod. 35min