Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

4.5 30 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 5h

10 portions

Nguyên liệu

Le sorbet pomme-cidre

100 g d'eau
70 g de sucre en poudre
le jus d'1/2 citron jaune
500 g de pommes coupées en morceaux
100 g de cidre brut ou doux

Le sablé breton

120 g de beurre coupé en morceaux
120 g de sucre en poudre
2 jaunes d'œufs
200 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Le sirop au miel de blé noir

25 g d'eau
75 g de miel de blé noir

75 g de miel, de blé noir
1 pincée de vanille Bourbon en poudre
5 g de jus de citron fraîchement pressé

La crème chantilly

30 g de sucre en poudre
1 pointe de couteau de vanille en poudre
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 80.6 mg

Chất đạm 3.2 g

Calo 1613.5 kJ / 353.8 kcal

Chất béo 17.6 g

Chất xơ 0.7 g

Chất béo bão hòa 11.3 g

Carbohydrate 50.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°22 49 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tarte cookie au chocolat

5h 10min

Babka chocolat-caramel

3h

Brioche roulée comme une galette des Rois

3h 50min

Pancakes aux pommes

40min

Macaron de Saint-Emilion

1h

Biscuits croquants à l'avoine

45min

Pancakes moelleux

25min

Gâteau au chocolat, aux noix et aux bananes caramélisées

50min

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6h

Tarte à la rhubarbe et pain d'épices

1h 10min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Beignets à la confiture de fraises

3h 40min

Hiển thị tất cả