![Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/91a1965e-fb0c-462b-974b-d0605d6d0cb2/Derivates/3a9547bc-2aca-4882-ad63-0dbe8bdf6c0d.jpg)
Các phiên bản tương thích
Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Le sorbet pomme-cidre
- 100 g d'eau
- 70 g de sucre en poudre
- le jus d'1/2 citron jaune
- 100 g de cidre brut ou doux
- 500 g de pommes, coupées en morceaux
Le sablé breton
- 120 g de beurre, coupé en morceaux
- 120 g de sucre en poudre
- 2 jaunes d'œufs
- 200 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
Le sirop au miel de blé noir
- 25 g d'eau
-
75
g de miel de blé noir
hoặc 75 g de miel - 1 pincée de vanille Bourbon en poudre
- 5 g de jus de citron fraîchement pressé
La crème chantilly
- 30 g de sucre en poudre
- 1 pointe de couteau de vanille en poudre
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1613.5 kJ / 353.8 kcal
- Chất đạm
- 3.2 g
- Carbohydrate
- 50.1 g
- Chất béo
- 17.6 g
- Chất béo bão hòa
- 11.3 g
- Chất xơ
- 0.7 g
- Natri
- 80.6 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBavarois à l'abricot
12h
Génoise aux fraises et son coulis
1 Std. 15 Min
Trianon
3 Std.
Number cake
2h
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min
Génoise
50min
Fraisier
15h
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45min
Tarte cookie au chocolat
5h 10min
Cheesecake aux speculoos
1 godz.
Petits beignets de carnaval
3 Std.
Beignets au four
2h