Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly
4.5 31 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 5h
10 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le sorbet pomme-cidre
  • 100 g d'eau
  • 70 g de sucre en poudre
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 500 g de pommes coupées en morceaux
  • 100 g de cidre brut ou doux
Le sablé breton
  • 120 g de beurre coupé en morceaux
  • 120 g de sucre en poudre
  • 2 jaunes d'œufs
  • 200 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
Le sirop au miel de blé noir
  • 25 g d'eau
  • 75 g de miel de blé noir
    75 g de miel, de blé noir
  • 1 pincée de vanille Bourbon en poudre
  • 5 g de jus de citron fraîchement pressé
La crème chantilly
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 pointe de couteau de vanille en poudre
  • 200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 80.6 mg
Chất đạm 3.2 g
Calo 1613.5 kJ / 353.8 kcal
Chất béo 17.6 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 11.3 g
Carbohydrate 50.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°22 49 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Navettes à la fleur d'oranger

4.3(43)

1h 35min

Gâteau battu

4.7(120)

3h

Bouchées caramel-chocolat

4.3(263)

4h 45min

Mini éclairs aux fraises Tagada

4.1(18)

24h

Masque de carnaval

4.3(14)

1h 45min

Fraisier

4.6(184)

15h

Entremets aux pommes à la vanille

4.2(96)

4h 40min

Crumble poires, caramel et petits-beurre

4.7(96)

45min

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

4.8(8)

55min

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

4.6(98)

1h 45min

Choux chantilly au clou de girofle

4.5(11)

1h 25min

Tarte entremets chocolat et noisette

4.8(22)

18h 30min

 Hiển thị tất cả