Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

4.4 29 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 5h
10 portions

Nguyên liệu

Le sorbet pomme-cidre
  • d'eau
    100 g
  • de sucre en poudre
    70 g
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • de pommes coupées en morceaux
    500 g
  • de cidre brut ou doux
    100 g
Le sablé breton
  • de beurre coupé en morceaux
    120 g
  • de sucre en poudre
    120 g
  • jaunes d'œufs
    2
  • de farine de blé
    200 g
  • de levure chimique (½ sachet)
    1 c. à café
Le sirop au miel de blé noir
  • d'eau
    25 g
  • de miel de blé noir
    75 g
    75 g de miel, de blé noir
  • de vanille Bourbon en poudre
    1 pincée
  • de jus de citron fraîchement pressé
    5 g
La crème chantilly
  • de sucre en poudre
    30 g
  • de vanille en poudre
    1 pointe de couteau
  • de crème liquide 35% m.g. très froide
    200 g

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 353.8 kcal / 1613.5 kJ
Chất đạm 3.2 g
Chất béo 17.6 g
Carbohydrate 50.1 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 11.3 g
Natri 80.6 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả