Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

4.3 78 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h
10 parts

Nguyên liệu

Le praliné à la noisette
  • de noisettes émondées
    200 g
  • d'huile de noisette
    10 g
  • de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
    250 g
La pâte à biscuit au chocolat
  • œufs
    4
  • jaunes d'œufs
    2
  • de sucre en poudre
    125 g
  • de farine de blé
    25 g
  • de fécule de maïs
    25 g
  • de cacao en poudre non sucré
    25 g
  • de beurre fondu
    50 g
La crème fouettée au café
  • de sucre en poudre
    50 g
  • de café instantané
    2 c. à soupe
  • de mascarpone très froid
    250 g
  • de crème liquide 35% m.g. très froide
    150 g

Dinh dưỡng trên 1 part

Calo 618.4 kcal / 2570.5 kJ
Chất đạm 10.6 g
Chất béo 44.6 g
Carbohydrate 38 g
Chất xơ 3.4 g
Chất béo bão hòa 18.8 g
Natri 57.3 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả