Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques

Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques
4.5 13 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
10 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La pâte à tarte
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 75 g de beurre froid, coupé en morceaux
  • 10 g de sucre en poudre
  • 50 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel
La chantilly vanille-citron
  • 50 g de sucre en poudre
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 1 gousse de vanille
  • 250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 250 g de mascarpone très froid
  • ½ ananas frais détaillé en dés
  • 1 mangue détaillée en dés

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 229 mg
Chất đạm 7.1 g
Calo 2140.6 kJ / 513.8 kcal
Chất béo 32.5 g
Chất xơ 2.4 g
Chất béo bão hòa 20.9 g
Carbohydrate 41.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°22 49 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Baklava doré

4.6(32)

25h 25 phút

Pancakes légers aux myrtilles

4.2(5)

1h 15 phút

Pasteras aux pommes

4.2(250)

25 phút

Brioche légère à la fleur d’oranger

3.7(3)

3h

Quimbolito (Gâteau vapeur au maïs)

4.0(3)

45 phút

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

5.0(1)

1h 25 phút

Tartelette façon "mojito"

4.7(23)

4h 20 phút

Moelleux au thé Earl Grey et glaçage à la bergamote

4.1(7)

1h 10 phút

Cookies au beurre de cacahuète

4.7(56)

30 phút

Tartelettes aux fruits

4.0(4)

1h 10 phút

Biscuits italiens aux fruits secs

4.6(27)

35 phút

Kouglof alsacien

4.5(48)

17h 10 phút

 Hiển thị tất cả