Các phiên bản tương thích
Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre
- 1 c. à café de sel
- 15 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La pâte à tarte
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux
- 10 g de sucre en poudre
- 50 g d'eau froide
- 1 pincée de sel
La chantilly vanille-citron
- 50 g de sucre en poudre
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 1 gousse de vanille
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 250 g de mascarpone, très froid
- ½ ananas frais, détaillé en dés
- 1 mangue, détaillée en dés
- Dinh dưỡng
- trên 1 part
- Calo
- 2140.6 kJ / 513.8 kcal
- Chất đạm
- 7.1 g
- Carbohydrate
- 41.8 g
- Chất béo
- 32.5 g
- Chất béo bão hòa
- 20.9 g
- Chất xơ
- 2.4 g
- Natri
- 229 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảGalette des rois à la crème d'amande
1hod. 15min
Galette des Rois express
50min
Galette à la crème d'amande
1 godz. 20 min
Galette des rois pomme-cannelle
3h
Galette des rois à la frangipane à la vanille
1 godz. 20 min
Galette des Rois à la frangipane
2h
Galette briochée aux pralines roses
7 Std. 25 Min
Galette des Rois franc-comtoise
1 Std. 5 Min
Galette des rois poire-chocolat
1 godz. 40 min
Couronnes des Rois aux fruits confits
17h
Galette pomme-caramel au beurre salé
1h 35min
Brioche des rois citron et fève tonka
4 godz. 30 min