Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bar et topinambours rôtis, purée de panais

Bar et topinambours rôtis, purée de panais
4.0 9 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 600 g de panais coupés en morceaux
  • 300 g d'eau
  • 600 g de topinambours coupés en morceaux (2-3 cm)
  • 1 bar entier, vidé et nettoyé (1 ou 2 bars selon leur taille)
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de lait
  • 2 - 3 pincées de vanille en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 409.5 mg
Chất đạm 49.8 g
Calo 2185.3 kJ / 520 kcal
Chất béo 17.5 g
Chất xơ 7 g
Chất béo bão hòa 3.3 g
Carbohydrate 37.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Les poissons avec le Sensor 34 Công thức
Pháp
Thermomix® et moi n°22 49 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salade de poulpe sous-vide

4.7(17)

8h

Risotto à l'encre de seiche

4.5(46)

1h

Lotte à la provençale

4.6(277)

50 phút

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

4.7(70)

55 phút

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

4.7(91)

45 phút

Parmentier de carotte au poisson

4.4(170)

1h

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

4.7(23)

1h 30 phút

Fish and chips, sauce tartare

4.2(198)

1h 20 phút

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

4.2(209)

35 phút

Osso-buco de cabillaud

4.2(357)

45 phút

Risotto au saumon

4.3(403)

45 phút

Cocotte de saumon aux petits légumes

4.6(366)

55 phút

 Hiển thị tất cả