Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Saumon gravlax à la betterave
Nguyên liệu
La veille
-
200 g de gros sel
-
90 g de sucre en poudre
-
3 c. à soupe de vodka
-
½ bouquet d'estragon frais équeuté
-
½ bouquet de cerfeuil frais équeuté
-
400 g de betteraves crues pelées et coupées en dés de 2 cm de côté
-
15 g de poivre noir en grains concassés
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
le zeste d'un citron jaune non traité coupé en morceaux
-
800 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
Le jour même
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
3 brins de cerfeuil frais équeutés
-
quelques graines germées (không bắt buộc) de betterave
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Crumble de cabillaud au citron et au parmesan
45 phút
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1h 5 phút
Gratin de poissons à la choucroute
40 phút
Paella aux crevettes, moules et cabillaud
Không có đánh giá
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
30 phút
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35 phút
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1h 15 phút
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45 phút
Vatapa aux crevettes
50 phút
Acras de morue
24h
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20 phút
Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette
30 phút