Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Saumon gravlax à la betterave
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 24h
6 portions
Nguyên liệu
La veille
-
200 g de gros sel
-
90 g de sucre en poudre
-
3 c. à soupe de vodka
-
½ bouquet d'estragon frais équeuté
-
½ bouquet de cerfeuil frais équeuté
-
400 g de betteraves crues pelées et coupées en dés de 2 cm de côté
-
15 g de poivre noir en grains concassés
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
le zeste d'un citron jaune non traité coupé en morceaux
-
800 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
Le jour même
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
3 brins de cerfeuil frais équeutés
-
quelques graines germées (không bắt buộc) de betterave
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
30 g
Calo
1960 kJ /
470 kcal
Chất béo
27 g
Carbohydrate
24 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Saveurs Thermomix n°9
66 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Bulots au court-bouillon
2 godz.
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35 min
Terrine aux deux poissons
1 godz.
Saumon en croûte feuilletée au citron
1 godz. 30 min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 godz. 15 min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1 godz. 15 min
Filet de bar, sauce vierge et riz gluant
8 godz. 40 min
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40 min
Burger scandinave
4 godz. 10 min
Saumon au fenouil
40 min
Osso-buco de lotte
45 min
Rouleaux fromage de chèvre-crevette
40 min