Slow-cooked eggplant pasta sauce

Slow-cooked eggplant pasta sauce

3.3 87 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 5h 40 phút

4 portions

Nguyên liệu

garlic cloves
2
dried oregano
2 tsp
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
olive oil
30 g
canned diced tomatoes
400 g
tomato paste
80 g
red wine
50 g
salt plus extra to season
½ tsp
eggplant cut into pieces (approx. 2 cm)
500 g
pitted Kalamata olives
2 tbsp
water
1200 g
dried pasta of choice
320 g
shaved Parmesan cheese to serve
fresh basil leaves for garnishing
toasted pine nuts
20 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 386.5 mg

Chất đạm 14.3 g

Calo 2056.1 kJ / 491.4 kcal

Chất béo 13.1 g

Chất xơ 9.3 g

Chất béo bão hòa 1.6 g

Carbohydrate 79.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Slow Cooking 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1h 35 phút

Hazelnut and herb stuffed cauliflower

Hazelnut and herb stuffed cauliflower

55 phút

Summer dahl

Summer dahl

35 phút

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

1h 20 phút

Palak paneer

Palak paneer

1h 15 phút

Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

35 phút

Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1h 15 phút

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1h 15 phút

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30 phút

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

50 phút

Bang bang broccoli

Bang bang broccoli

3h 25 phút

Curried lentils and steamed pumpkin

Curried lentils and steamed pumpkin

1h 15 phút

Hiển thị tất cả