Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Slow-cooked eggplant pasta sauce

Slow-cooked eggplant pasta sauce
3.3 92 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 5h 40 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • garlic cloves
    2
  • dried oregano
    2 tsp
  • brown onion cut into wedges (3-4 cm)
    200 g
  • olive oil
    30 g
  • canned diced tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    80 g
  • red wine
    50 g
  • salt plus extra to season
    ½ tsp
  • eggplant cut into pieces (approx. 2 cm)
    500 g
  • pitted Kalamata olives
    2 tbsp
  • water
    1200 g
  • dried pasta of choice
    320 g
  • shaved Parmesan cheese to serve
  • fresh basil leaves for garnishing
  • toasted pine nuts
    20 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 386.5 mg
Chất đạm 14.3 g
Calo 2056.1 kJ / 491.4 kcal
Chất béo 13.1 g
Chất xơ 9.3 g
Chất béo bão hòa 1.6 g
Carbohydrate 79.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Slow Cooking 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tempeh bolognaise

4.6(101)

30 phút

Warm broccoli salad with rocket pesto

4.4(16)

30 phút

Hearty lentil chilli

4.2(120)

50 phút

Baingan ka bharta

4.4(68)

1h 20 phút

Palak paneer

4.3(50)

1h 15 phút

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.4(191)

1h 35 phút

Basmati rice in Varoma bundt tin

4.7(35)

35 phút

Vegetable chilli

4.6(121)

50 phút

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

4.5(186)

50 phút

Falafel with beetroot hommus

4.0(113)

20 phút

Green goddess pizza

4.5(13)

1h 30 phút

Coriander pesto pizza

4.3(20)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả