Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Slow-cooked eggplant pasta sauce

Slow-cooked eggplant pasta sauce
3.3 92 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 5h 40 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • garlic cloves
    2
  • dried oregano
    2 tsp
  • brown onion cut into wedges (3-4 cm)
    200 g
  • olive oil
    30 g
  • canned diced tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    80 g
  • red wine
    50 g
  • salt plus extra to season
    ½ tsp
  • eggplant cut into pieces (approx. 2 cm)
    500 g
  • pitted Kalamata olives
    2 tbsp
  • water
    1200 g
  • dried pasta of choice
    320 g
  • shaved Parmesan cheese to serve
  • fresh basil leaves for garnishing
  • toasted pine nuts
    20 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 386.5 mg
Chất đạm 14.3 g
Calo 2056.1 kJ / 491.4 kcal
Chất béo 13.1 g
Chất xơ 9.3 g
Chất béo bão hòa 1.6 g
Carbohydrate 79.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Slow Cooking 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mushroom bolognaise

4.7(350)

45 phút

Cheesy polenta with vegetable ragù

4.5(39)

1h 20 phút

Layered veggie-loaded pesto pasta

4.0(36)

30 phút

Honey soy tofu with steamed rice

4.2(39)

40 phút

Tomato and lentil dahl

4.1(146)

35 phút

Palak paneer

4.3(50)

1h 15 phút

Chunky potato waffles with salmon and crispy kale

5.0(1)

1h 15 phút

Fresh tomato tart

4.2(82)

40 phút

Bean ratatouille with halloumi

4.3(78)

30 phút

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

4.4(181)

1h 15 phút

Ricotta dumplings with napoli sauce

4.4(79)

55 phút

Garlic mushrooms

4.5(77)

25 phút

 Hiển thị tất cả