Slow-cooked eggplant pasta sauce

Slow-cooked eggplant pasta sauce

3.3 96 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 5h 40 phút

4 portions

Nguyên liệu

garlic cloves
2
dried oregano
2 tsp
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
olive oil
30 g
canned diced tomatoes
400 g
tomato paste
80 g
red wine
50 g
salt plus extra to season
½ tsp
eggplant cut into pieces (approx. 2 cm)
500 g
pitted Kalamata olives
2 tbsp
water
1200 g
dried pasta of choice
320 g
shaved Parmesan cheese to serve
fresh basil leaves for garnishing
toasted pine nuts
20 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 386.5 mg

Chất đạm 14.3 g

Calo 2056.1 kJ / 491.4 kcal

Chất béo 13.1 g

Chất xơ 9.3 g

Chất béo bão hòa 1.6 g

Carbohydrate 79.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Slow Cooking 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Layered veggie-loaded pesto pasta

30min

Chilli con tempeh

20min

Mushroom croustade

1h 35min

Shakshuka with eggs

50min

Mulukhiyah

Pas d’évaluation

Koshery

1h 30min

Pierogi with blueberries

1h 25min

Leek and cheese tart

1h 15min

Vegan bolognese

50min

Vegetarian nuggets

30min

Vegan burgers

45min

Tagliatelle with pumpkin

45min

Hiển thị tất cả