Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)
3.8 4 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Jugo de gallo
  • 1 capón de corral
  • 1 cebolla en gajos
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de vino blanco
  • 1 limón (reserve ralladura para espolvorear)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Merluza al vapor
  • 500 g de agua
  • 3 - 4 hojas de limonero
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco (reserve una ramita para decorar)
  • 4 cebollitas francesas
  • 4 lomos de merluza (150 g c/u)
  • 1 pellizco de sal

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 30.1 g
Calo 676 kJ / 162 kcal
Chất béo 3.8 g
Chất xơ 0.5 g
Carbohydrate 1.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Grandes chefs 12 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

4.6(9)

45 phút

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

4.3(81)

30 phút

Bacalao al estilo de Braga

4.2(230)

30 phút

Bacalao con chirlas

4.3(25)

45 phút

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

5.0(3)

45 phút

Salmón al horno con cintas de calabacín

4.3(8)

30 phút

Caballa con pisto de calabacín

4.1(59)

30 phút

Risotto con verduras asadas y lenguado

4.7(7)

30 phút

Ceviche de bacalao

4.5(49)

20 phút

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

4.7(34)

45 phút

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

4.6(177)

10 phút

Rodaballo con coles de Bruselas

4.4(17)

40 phút

 Hiển thị tất cả