Thiết bị & Phụ kiện
Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 raciones
Nguyên liệu
Jugo de gallo
-
1 capón de corral
-
1 cebolla en gajos
-
2 dientes de ajo
-
200 g de vino blanco
-
1 limón (reserve ralladura para espolvorear)
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Merluza al vapor
-
500 g de agua
-
3 - 4 hojas de limonero
-
1 - 2 ramitas de tomillo fresco (reserve una ramita para decorar)
-
4 cebollitas francesas
-
4 lomos de merluza (150 g c/u)
-
1 pellizco de sal
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
30.1 g
Calo
676 kJ /
162 kcal
Chất béo
3.8 g
Chất xơ
0.5 g
Carbohydrate
1.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Grandes chefs
12 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảEmulsión de patata con pulpo
50min
Vieiras "Rias baixas"
1h 10min
Pulpo en salpicón
25min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1h 10min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45min
Crema de ahumados y gambas
40min
Gambones al vapor con salsa picante
15min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30min
Brandada de bacalao al estilo portugués
1h 30min
Pudin de pescado
2h 15min
Mejillones al vino blanco con salsa de tomate
25min
Pulpo a feira con cachelos
55min