Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina

Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina
4.0 16 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
4 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ajoblanco de avellanas
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 140 g avellanas crudas
  • ½ - 1 diente de ajo
  • 50 g de pan de molde (không bắt buộc)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 15 g de vinagre
  • 200 - 300 g de agua fría
  • 200 g de cubitos de hielo
Compota de manzana y brochetas de sardina ahumada
  • 1 manzana en cuartos, pelada y sin pepitas
  • 1 cucharada de azúcar
  • ½ cucharadita de piel de lima rallada
  • 4 - 8 sardinas ahumadas en trozos de 2 cm
  • 4 de higo en cuartos u octavos
    8 - 16 uvas, en cuartos u octavos
  • aceite
  • 1 tarro de caviar de arenque (aprox. 60 g)
  • piel de lima rallada

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 266.1 mg
Chất đạm 16.8 g
Calo 2078 kJ / 497 kcal
Chất béo 39.3 g
Chất xơ 4.2 g
Chất béo bão hòa 5.1 g
Carbohydrate 18.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 142 36 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gazpachuelo

4.6(143)

35 phút

Gazpacho de mango

4.4(177)

15 phút

Vichyssoise de guisantes con chispa

4.5(38)

40 phút

Crema ligera de tomate

4.5(106)

25 phút

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

4.7(69)

25 phút

Crema bretona (de judías blancas)

4.3(126)

30 phút

Crema de hinojo

4.5(126)

30 phút

Sopa fría de melón

4.1(132)

10 phút

Crema de boletus

4.5(68)

1h 35 phút

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

4.4(81)

50 phút

Vichyssoise de aguacate con gambones

4.3(40)

1h 30 phút

Sopa de pollo y arroz

4.1(171)

1h

 Hiển thị tất cả