Thiết bị & Phụ kiện
Bûche pistache-framboise
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
10 portions
Nguyên liệu
Le biscuit
-
100 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
120 g de farine de blé
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
-
4 œufs
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
120 g de sucre en poudre
-
50 g de pâte de pistache
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
La garniture
-
200 g de framboises fraîches ou surgelées, et un peu pour la finition
-
40 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée d'agar-agar
-
80 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portions
Chất đạm
6 g
Calo
1603 kJ /
381 kcal
Chất béo
26 g
Chất xơ
5 g
Carbohydrate
30 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Les fruits rouges
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPièges aux speculoos
3h 15min
Pavlova aux fruits rouges
4h
Gâteau léger aux framboises
1h 40min
Cornes de gazelle
1h
Paris-Brest
3h
Cheesecake anglais au citron
13h 20min
Tarte Tatin
1h
Tarte aux fruits rouges et mascarpone
1h 30min
Gâteau à l'ananas caramélisé
40min
Crumble poires-chocolat
45min
Sponge cake à l'orange
1h
Napolitain
4h 20min