Bavarois litchis-framboises

Bavarois litchis-framboises

4.7 142 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h
10 portions

Nguyên liệu

Le biscuit
  • 230 g de sucre en poudre
  • 150 g d'amandes en poudre
  • 6 blancs d'œufs
Le bavarois
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 250 g de litchis en boîte (fruits et sirop), réserver 3-4 pour la finition
  • 300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
  • 2 blancs d'œufs
Le montage
  • 250 g de framboises fraîches et quelques-unes pour la finition
  • 20 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées (không bắt buộc) et grossièrement concassées

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 8 g
Calo 1381 kJ / 330 kcal
Chất béo 20 g
Chất xơ 4 g
Carbohydrate 31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả