Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

4.4 75 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 porcje

Nguyên liệu

  • 75 g sosu teriyaki
  • 600 g filetów z łososia, świeżych (4 szt. po 150 g, grubość 3 cm, patrz wskazówka)
  • 40 g ziaren sezamu, białego
  • 1400 - 1500 g wody do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
  • 8 plastrów korzenia imbiru, świeżego grubości 1-2 mm
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 823.4 mg
Chất đạm 33.6 g
Calo 1636.6 kJ / 391.2 kcal
Chất béo 25.1 g
Chất xơ 1.3 g
Chất béo bão hòa 5.4 g
Carbohydrate 6.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả