Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

4.4 78 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

4 porcje

Nguyên liệu

75 g sosu teriyaki
600 g filetów z łososia, świeżych (4 szt. po 150 g, grubość 3 cm, patrz wskazówka)
40 g ziaren sezamu, białego
1400 - 1500 g wody do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
8 plastrów korzenia imbiru, świeżego grubości 1-2 mm
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 823.4 mg

Chất đạm 33.6 g

Calo 1636.6 kJ / 391.2 kcal

Chất béo 25.1 g

Chất xơ 1.3 g

Chất béo bão hòa 5.4 g

Carbohydrate 6.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 223 Công thức
Ba Lan

PROSTE POMYSŁY 214 Công thức
Ba Lan

SOUS-VIDE 10 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Kanapki z rumienionymi warzywami i krewetkami

40 phút

Ryba w stylu Veracruz

45 phút

Łosoś na parze z pesto, ryż i fasolka szparagowa (BLW, dla dzieci)

35 phút

Sushi kalifornijskie (California uramaki)

1h 15 phút

Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków

25 phút

Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym

50 phút

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

45 phút

Małże po marynarsku

1h 15 phút

Małże w mleku kokosowym i curry

1h 10 phút

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1h 10 phút

Ravioli z krewetkami

1h 40 phút

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

1h 20 phút

Hiển thị tất cả