Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

3.3 26 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 45 phút
12 pieces

Nguyên liệu

Holy Trinity sauce
  • oyster sauce
    80 g
  • rice wine vinegar
    70 g
  • Sriracha sauce
    40 g
Rice paper rolls
  • vegetable oil plus extra for greasing and brushing
    40 g
  • fresh shiitake mushrooms
    150 g
  • Chinese cabbage (wombok) cut into pieces (5 cm)
    150 g
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
    3
  • garlic clove
    1
  • fresh ginger peeled
    10 g
  • pork mince
    300 g
  • white pepper
    2 tsp
  • light soy sauce
    45 g
  • Shaoxing wine
    15 g
  • sesame oil
    10 g
  • water
    500 g
  • rice paper roll wrappers (see Tips)
    15
  • vegetable oil for brushing
  • sesame seeds toasted, for garnishing
    30 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 472.8 mg
Chất đạm 6.5 g
Calo 560.5 kJ / 133.5 kcal
Chất béo 10.1 g
Chất xơ 1.1 g
Chất béo bão hòa 1.9 g
Carbohydrate 3.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả