Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce
TM6

Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

3.3 (24 đánh giá)

Nguyên liệu

Holy Trinity sauce

  • 80 g oyster sauce
  • 70 g rice wine vinegar
  • 40 g Sriracha® sauce

Rice paper rolls

  • 150 g fresh shiitake mushrooms
  • 40 g vegetable oil, plus extra for greasing and brushing
  • 150 g Chinese cabbage (wombok), cut into pieces (5 cm)
  • 1 garlic clove
  • 10 g fresh ginger, peeled
  • 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
  • 300 g pork mince
  • 2 tsp white pepper
  • 45 g light soy sauce
  • 15 g Shaoxing wine
  • 10 g sesame oil
  • 500 g water
  • 15 rice paper roll wrappers (see Tips)
  • 30 g sesame seeds, toasted, for garnishing
  • fresh coriander, leaves only, for garnishing

Dinh dưỡng
trên 1 piece
Calo
560.5 kJ / 133.5 kcal
Chất đạm
6.5 g
Carbohydrate
3.4 g
Chất béo
10.1 g
Chất béo bão hòa
1.9 g
Chất xơ
1.1 g
Natri
472.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả