Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Dacquoise aux framboises
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
8 portions
Nguyên liệu
La dacquoise
-
200 g de noisettes entières
-
200 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe bombée de farine de blé
-
10 g de sucre vanillé maison
-
5 blancs d'œufs
-
3 biscuits sablés au beurre émiettés
La crème
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
2 c. à soupe de sirop de fraise
-
250 g de framboises fraîches ou surgelées, et un peu pour la finition
-
1 c. à soupe d'eau
-
100 g de sucre en poudre
-
30 g de lait entier
-
20 g de beurre doux
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
La finition
-
20 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
5 crêpes dentelle émiettées
-
20 g de chocolat noir détaillé en copeaux
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
6 g
Calo
2177 kJ /
520 kcal
Chất béo
30 g
Chất xơ
5 g
Carbohydrate
57 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Envie de framboises
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Bûche de Noël à la crème de marrons
1h 45 phút
Bûche meringuée au citron
1h 15 phút
Bûche de Noël façon forêt-noire
2h 30 phút
Bûche roulée, crème au beurre au chocolat
40 phút
Bûche roulée vanille-chocolat
2h
Bûche express au praliné
45 phút
Bûche roulée noisette-café
1h 20 phút
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Bûche aux marrons
1h 40 phút
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3h
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1h 20 phút
Bûche aux framboises
2h 10 phút