Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

4.6 12 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
6 portions

Nguyên liệu

La marinade
  • de thon frais
    500 g
  • de mirin
    30 g
    30 g de sauce teriyaki
  • de sauce de soja
    30 g
  • de vinaigre de riz
    10 g
  • de gingembre en poudre
    1 c. à café
  • d'huile neutre
    30 g
La sauce
  • d'échalotes coupées en deux
    50 g
  • d'estragon frais ciselé
    1 c. à café
  • de vinaigre de vin blanc
    3 c. à soupe
  • jaunes d'œufs
    2
  • de beurre demi-sel coupé en morceaux
    90 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    50 g
  • du sel
  • du poivre moulu
Les brochettes de thon
  • d'eau
    500 g
  • de carottes nouvelles taillées en spaghetti
    150 g
  • de courgettes taillées en spaghetti
    150 g
  • de tomates cerise
    200 g

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 337.7 kcal / 1407.8 kJ
Chất đạm 24.3 g
Chất béo 22.8 g
Carbohydrate 7.7 g
Chất xơ 1.8 g
Chất béo bão hòa 11.7 g
Natri 708.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả