Thiết bị & Phụ kiện
Boules de Berlin à la compote de pommes
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 55 phút
15 pièces
Nguyên liệu
-
600 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
-
50 g d'eau
-
2 sachets de sucre vanillé (15 g)
-
5 g de levure boulangère fraîche
-
130 g de lait
-
20 g de sucre en poudre
-
270 g de farine de blé type 45
-
4 jaunes d'œufs
-
40 g de beurre coupé en dés à température ambiante
-
le zeste d'un citron jaune râpé
-
5 g de sel
-
farine de blé pour fariner
-
1 l d'huile de friture (arachide ou tournesol)
-
sucre glace
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pièce
Chất đạm
2 g
Calo
405 kJ /
96 kcal
Chất béo
4 g
Carbohydrate
14 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Saveurs Thermomix n°8
69 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPancakes légers aux myrtilles
1h 15min
Clafoutis léger à la rhubarbe
1h
Baklava doré
25h 25min
Crumble aux prunes
40min
Opéra
24h
Pasteras aux pommes
25min
Gâteau au miel Kasutera (Castella)
1h 45min
Tartelettes pistache-framboise
50min
Tartelette aux fruits rouges
1h
Biscuits croustillants aux noisettes
30min
Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger
3h 15min
Churros
1h