Boules de Berlin à la compote de pommes
TM5

Boules de Berlin à la compote de pommes

4.2 (27 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 600 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
  • 50 g d'eau
  • 2 sachets de sucre vanillé (15 g)
  • 5 g de levure boulangère fraîche
  • 130 g de lait
  • 20 g de sucre en poudre
  • 270 g de farine de blé, type 45
  • 4 jaunes d'œufs
  • 40 g de beurre, coupé en dés à température ambiante
  • le zeste d'un citron jaune, râpé
  • 5 g de sel
  • farine de blé, pour fariner
  • 1 l d'huile de friture (arachide ou tournesol)
  • sucre glace

Dinh dưỡng
trên 1 pièce
Calo
405 kJ / 96 kcal
Chất đạm
2 g
Carbohydrate
14 g
Chất béo
4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả