Thiết bị & Phụ kiện
Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 35 phút
4 raciones
Nguyên liệu
Atún crujiente
-
70 g de maicena
-
3 claras de huevo
-
40 g de panko
-
40 g de coco rallado
-
1 cucharadita de sal
-
4 trozos de atún fresco (de 12x2.5 cm)
Salsa de ciruelas
-
80 g de ciruelas pasas sin hueso
-
300 g de vino dulce (Moscatel)
-
200 g de nata (18% materia grasa)
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
4 cucharadas de aceite (para sellar el atún)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
585.5 mg
Chất đạm
34.7 g
Calo
2146 kJ /
513 kcal
Chất béo
28.5 g
Chất xơ
4.9 g
Chất béo bão hòa
12 g
Carbohydrate
29.6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
En su punto
40 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảMejillones con patatas fritas (Moules frites)
30 phút
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1h 30 phút
Rape al oporto
50 phút
Merluza rellena con ajada de gambas
40 phút
Crema de ahumados y gambas
40 phút
Caldero de mariscos con emulsión de albahaca
1h 30 phút
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1h
Dorada con salsa Bercy
35 phút
Bacalao a la veneciana con polenta
45 phút
Tataki de atún
30 phút
Gratinado de bacalao y bechamel
50 phút
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 phút