Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Spargel-Hollandaise-Tarte

Spargel-Hollandaise-Tarte
3.3 9 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
6 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Blätterteig
  • Butter in Stücken (1-2 cm) für 20 Min. eingefroren
    200 g
  • Wasser kalt
    90 g
  • Salz
    ½ TL
  • Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
Belag
  • Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Wasser
    500 g
  • grüner Spargel (zart), ggf. holzige Enden entfernt und geschält (siehe Variation)
    250 g
  • Butter in Stücken
    190 g
  • Eidotter (Größe M)
    6
  • Salz
    ¼ TL
  • Zitronensaft
    4 ½ TL
    4 ½ TL heller Essig
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    4 Prisen

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 16 g
Calo 3369 kJ / 805 kcal
Chất béo 72 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 40 g
Carbohydrate 27 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Frohe Ostern 25 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

4.1(472)

20 phút

Tiroler Schlutzkrapfen

4.7(66)

1h

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.6(1.1K)

50 phút

Mexican Bowl mit Fladenbrot

4.3(109)

1h 15 phút

Mühlviertler Leinölerdäpfel

4.7(59)

15 phút

Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes

4.4(108)

1h

Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

4.4(14)

40 phút

Bunte Focaccia (glutenfrei)

4.6(7)

1h 50 phút

Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis

4.1(44)

2h

Spinat-Cannelloni

4.6(2K)

1h 20 phút

Miso-Gemüse-Spaghetti

4.5(207)

50 phút

Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout

4.3(42)

1h 25 phút

 Hiển thị tất cả