![Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fc5a2f06-00b8-425c-99ad-891c09a03893/Derivates/6bcb1f0e-2dd2-40bb-8773-c7771203df66.jpg)
Các phiên bản tương thích
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 60 g d'échalotes
- 1 bâton de citronnelle fraîche
- 10 g de gingembre frais
- 200 g de lait de coco
- 600 g de pavés de saumon frais, sans peau
- 500 g d'eau
- 600 g de betteraves crues, coupées en dés
- 600 g de pommes de terre, coupées en cubes (2 cm)
- 80 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 - 300 g de lait, en fonction de la quantité de légumes qu'il vous reste
Purée de betterave au saumon (3 petits pots 6-12 mois)
- 80 g de lait entier
- 75 g d'eau
- 3 c. à café d'huile de colza de 1ère pression à froid
Betterave en 2 textures, émietté de saumon à l’échalote (3 portions 1-3 ans)
- 70 g de lait entier
- 70 g d'eau
- 3 c. à café d'huile de colza de 1ère pression à froid
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2660.8 kJ / 636 kcal
- Chất đạm
- 37.5 g
- Carbohydrate
- 38.3 g
- Chất béo
- 35.5 g
- Chất béo bão hòa
- 10.3 g
- Chất xơ
- 8 g
- Natri
- 573 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSaumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35 Min
Clafoutis au thon à la tomate
45 min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 Min
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40min
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55 min
Tajine de lieu et de courgettes aux épices
50 Min
Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives
1h
Saumon au fenouil
40min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 min
Papillotes de lieu noir
45 min
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
50 Min
Courgette ronde farcie de brandade
1h 25 min