Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

4.3 83 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 45 phút

6 porciones

Nguyên liệu

Pastel de carne

aceite vegetal para engrasar
75 g de cebolla
2 dientes de ajo pelados
100 g de apio en trozos (3 cm)
100 g de zanahoria pelada y en trozos (3 cm)
30 g de aceite de oliva
600 g de carne molida de res
1 huevo
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Sopa de hongos, ejotes y arroz de coliflor

1100 g de agua
1 cubo de caldo de res
40 g de mantequilla
250 g de champiñones o una mezcla de hongos, en cuartos
250 g de calabacitas cortadas en cubos
2 ramas de epazote fresco
1 chile serrano sin tallo ni semillas y en rebanadas
600 g de coliflor en floretes
300 g de ejotes sin tallos
2 cdas de aceite de oliva
1 cda de vinagre de vino tinto
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
aceite de oliva al gusto

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 28 g

Calo 1680 kJ / 400 kcal

Chất béo 27 g

Chất xơ 4 g

Carbohydrate 14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

COCINA EN 4 NIVELES 10 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Berenjenas rellenas de bacalao

1 Std.

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1 Std.

Fabes con pulpo

45 Min

Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras

50 Min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 Min

Huevos a la flamenca al vapor para dos

25 Min

Moussaka de lentejas

2 Std. 20 Min

Rancho

1 Std.

Guiso de judías con costillas

40 Min

Arroz brut mallorquín

1 Std.

Lentejas con oreja al vinagre balsámico

30 Min

Omelette al vapor con queso de cabra y cebolla morada caramelizada

40 Min

Hiển thị tất cả