Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

4.3 83 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 45 phút

6 porciones

Nguyên liệu

Pastel de carne

aceite vegetal para engrasar
75 g de cebolla
2 dientes de ajo pelados
100 g de apio en trozos (3 cm)
100 g de zanahoria pelada y en trozos (3 cm)
30 g de aceite de oliva
600 g de carne molida de res
1 huevo
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Sopa de hongos, ejotes y arroz de coliflor

1100 g de agua
1 cubo de caldo de res
40 g de mantequilla
250 g de champiñones o una mezcla de hongos, en cuartos
250 g de calabacitas cortadas en cubos
2 ramas de epazote fresco
1 chile serrano sin tallo ni semillas y en rebanadas
600 g de coliflor en floretes
300 g de ejotes sin tallos
2 cdas de aceite de oliva
1 cda de vinagre de vino tinto
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
aceite de oliva al gusto

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 28 g

Calo 1680 kJ / 400 kcal

Chất béo 27 g

Chất xơ 4 g

Carbohydrate 14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

COCINA EN 4 NIVELES 10 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1h 40 phút

Tamal "Recuérdame"

1h 40 phút

Tamal tropical

1h 40 phút

Tamales de barbacoa

2h

Tamales de chicharrón en salsa verde

3h

Tarta del rey calabaza

2h

Tarta de camote en flor

1h 10 phút

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 phút

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35 phút

Wraps Caribeños

50 phút

Wraps Moussaka

Không có đánh giá

Lomo de cerdo con salsa de pimiento y nidos de pasta cremosa.

1h 15 phút

Hiển thị tất cả