
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 700 g de blancs de poireau coupés en tronçons
- 30 g de beurre
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de vin blanc sec
-
600
g de filets de merlan
hoặc 600 g de filets de poisson blanc -
100
g de crème liquide 30-40% m.g.
hoặc 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 386.3 kcal / 1612 kJ
- Chất đạm
- 30.5 g
- Chất béo
- 23 g
- Carbohydrate
- 8.3 g
- Chất xơ
- 5 g
- Chất béo bão hòa
- 15.5 g
- Natri
- 581.8 mg