Beef and Bean Enchiladas

Beef and Bean Enchiladas

4.5 302 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
    75 g
  • olive oil plus extra for greasing
    15 g
  • onions quartered
    100 g
  • green pepper quartered
    1
  • garlic clove
    1
  • tinned haricot beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
    240 g
  • tinned pinto beans rinsed, drained
    100 g
  • beef mince broken in pieces
    250 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato purée
    1 Tbsp
  • dried oregano
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • chilli powder
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • fine sea salt
    1 ¼ tsp
  • olive oil for greasing
  • corn tortillas
    8
  • salad leaves for serving

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 554 kcal / 2325 kJ
Chất đạm 33 g
Chất béo 19 g
Carbohydrate 56 g
Chất béo bão hòa 7 g
Natri 1360 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả