Thiết bị & Phụ kiện
Coq au Vin
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
2 portions
Nguyên liệu
Marinade and Searing Chicken
-
chicken thighs, skin on and bone in4
-
dried bay leaf1
-
shallots in pieces2 oz
-
garlic clove1
-
dried parsley1 tsp
-
dried thyme¼ tsp
-
dried rosemary½ tsp
-
salt½ tsp
-
extra virgin olive oil plus 2 tsp to sear5 oz
-
strong dry red wine, e.g. red Burgundy wine10 oz
Coq au Vin
-
thick cut bacon chilled3 pieces
-
dried porcini mushrooms½ oz
-
carrots peeled, in rounds (¼ in.)3 oz
-
extra virgin olive oil1 tbsp
-
pearl onions peeled, thawed if frozen3 oz
-
fresh cremini mushrooms quartered3 oz
-
all-purpose flour2 tbsp
-
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish5 sprigs
-
fresh baguette to serve
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
72 g
Calo
4657 kJ /
1113 kcal
Chất béo
79 g
Chất xơ
4 g
Carbohydrate
26 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Table for Two
9 Công thức
Hoa Kỳ
Hoa Kỳ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSteak au Poivre
20min
Boeuf Bourguignon
11h 25min
Chinese Pork with Vegetables
1h 20min
Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)
5h 5min
Kung Pao Chicken
1h 5min
Keto White Chicken Chili
50min
Sesame Orange Chicken
1h 30min
Chimichurri Roast Chicken
1h 20min
Chicken Étouffée
1h 25min
Bibimbap
55min
Chicken Avocado Gorditas
1h
Spicy Beef with Red Peppers
30min